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BARCELONA

C/ VALÈNCIA 428

C/ MANSO 22

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MADRID

C/ REINA 25

P. DEL GRAL. MARTÍNEZ CAMPOS 40

COMPARTE, DISFRUTA, SABOREA

 

LAS MEJORES HAMBURGUESAS

  Para picar 

TEQUEÑOS

Palitos crujientes rellenos de queso latino acompañados con salsa agridulce especial de la casa o salsa Anauco (a elegir)

 

TOSTONES

Tostas de plátano macho con ensalada

de col y queso blanco

 

BACON CHEESE FRIES

Gajos de patatas horneadas con

romero, cubiertas de queso cheddar

fundido y bacon

 

CHICKEN FINGERS

Tiras de pollo crujientes hechas en casa

acompañados con salsa de queso azul

o mostaza miel (a elegir)

NACHOS

Totopos de maíz servidos con queso fundido, guacamole, sour cream y guindillas vascas

 

NACHOS ANAUCO

Totopos de maíz servidos con chili con carne, queso cheddar fundido, sour cream y pico de gallo

 

YUCA FRITA

Acompañada de guasacaca (mojo verde venezolano)

 

CHICKEN WINGS

Alitas de pollo caramelizadas con BBQ picante, acompañadas de salsa de queso azul

  Ensaladas 

ENSALADA DE CABRA

Mezclum, queso de cabra, tomate cherry, cebolla crujiente, anacardos tostados, pasas y vinagreta de maracuyá

 

ENSALADA CÉSAR

Lechuga romana, alfalfa, tomate cherry, croutons, bacon, queso parmesano y salsa césar

ENSALADA ANAUCO

Mezclum, tomates cherry, aguacate, queso parmesano, croutons, cebolla crujiente y vinagreta de maracuyá

 

ENSALADA NONNA

Mezclum, rúcula, tomates semi-secos, queso mozzarella fresco, fresas, menta, nueces, aceite de albahaca y crema de vinagre de modena

Añade a tu ensalada pollo crujiente o a la parrilla por solo 2'50€ adicionales

   Burgers  

CARNE DE 110, 180, 250 y 360GRS

  PARA TODOS LOS GUSTOS 

CON PAN BRIOCHE ARTESANAL Y PATATAS CASERAS INCLUÍDAS

Nuestra carne es de ternera 100% nacional de primera, sazonada y moldeada a mano diariamente

   TERNERA  

TRADICIONAL

*Hecha con cariño, como en casa*

Bacon, queso gouda, cebolla morada, tomate, pepinillo, lechuga romana y mayonesa

 

ANAUCO

*Nuestra consentida. Sabrosa y picante*

Mermelada de pimiento rojo asado, queso cabra, cebolla crujiente, rúcula y salsa brava

 

BOMBA

*Una explosión de sabores*

Chips de boniato, guacamole, queso gouda, lechuga romana y salsas Anauco y spicy mayo

 

GAUDÍ

*Una artística combinación de sabores*

Chutney de piña, queso mozzarella, tomate, rúcula, menta y salsa mostaza miel

 

GOYA

*Una artística combinación de sabores*

Chutney de piña, queso mozzarella, tomate, rúcula, menta y salsa mostaza miel

 

007

*Lista para impresionar*

Bacon, cebolla caramelizada, huevo frito, queso de cabra, pepinillo, lechuga romana y salsa BBQ

 

PEPO'S

*Intensa y delicada*

Champiñones salteados, bacon, salsa de queso azul, tomate y alfalfa

 

HASH

*Crujiente y suculenta*

Hash Brown (pastel de patatas), bacon, queso gouda, tomate, lechuga romana y salsa Anauco

 

PARMIGIANA

*Hecha con auténtica receta italiana*

Parmigiana de berenjena con queso mozzarella y salsa de tomate casera, cebolla crujiente, queso parmesano y rúcula

 

REINA

*Una burger de lujo*

Foie, gajos de manzanas al vino y canela, chips de boniato, rúcula y salsa mostaza miel

   POLLO  

GRANJERA

*Crispy y fresca*

Pollo crujiente, bacon, queso gouda, lechuga romana, tomate y salsa Anauco

 

CHICKEN EXTREME

*El pollo que quiso volar...y lo logró*

Pollo a la parrilla con queso gouda, guacamole, chips de boniato, lechuga romana y salsa spicy mayo

 

MASALA

*Nuestro guiño a la gastronomía hindú*

Pollo al curry a la parrilla, calabacín a la plancha, tomate, chips de boniato, menta, albahaca, rúcula y salsa curry mayo

 

FAJITA

*¡Viva México, cabrones!*

Pollo a la parrilla, verduras Tex-Mex (salteado de pimientos y cebolla), guacamole, sour cream, lechuga romana, cilantro y spicy mayo

 

 

 

  Burgers especiales 

   BURGERS DEL MAR  

CARIBEÑA

*Nuestra burger más exótica*

Gambón empanado en panko, guacamole, cebolla crujiente, rúcula y salsa marinera

 

LA GALLEGA

*Nuestra interpretación del "Pulpo a la gallega"*

Pulpo a la parrilla, hash brown, tomate, rúcula y vinagreta de pimentón de La Vera

 

CALAMARDO

*Nuestra innovadora burger de calamar*

Calamares en tempura, puerro a la plancha, rúcula y salsa romesco

   VEGETAL  

VEGETARIANA

*Sana pero atrevida*

Falafel, queso cabra, cebolla crujiente, pepinillo, tomate, rúcula y salsa de yogurt

 

  Anauco slider 

our favorite

Bocadillo de jugoso pulled pork de cerdo ahumado en pan brioche, con ensalada de col, cebolla morada y salsa anauco

INGREDIENTES EXTRAS (1,00€ c/u)

Huevo frito, Bacon, Hash brown, Guacamole, Chutney de piña, Sour cream, Chili con carne, Verduras tex-mex, Cebolla caramelizada, Champiñones salteados, Mermelada de pimiento rojo

Pide una ración extra

de patatas por sólo

1,50€ adicionales

Cambia las patatas por ensalada Anauco

por 1,00€ más

EXTRA DE PATATAS

O SI PREFIERES

EXTRAS

Costillas de cerdo caramelizadas con salsa BBQ, acompañadas de ensalada de col, maiz a la parrilla y patatas fritas o yuca frita a elegir

Costillas Anauco

POSTRES ARTESANALES

HECHOS EN CASA

TATÍN DE MANZANA

Tatín de manzana caliente sobre muesli crujiente con helado de vainilla

 

CHEESECAKE

Con crema de mascarpone, mermelada de frambuesa y fresas

 

 

TARTA TRES LECHES

Con “suspiro”, fresas y crujiente de chocolate

 

TARTA DE ZANAHORIA

Con crema de mascarpone avainillado y fresas

 

BROWNIE DE CHOCOLATE

Brownie caliente, con helado de vainilla y nata montada

 

TEQUEÑOS DE NUTELLA

Acompañados de helado de vainilla y fresas

Anauco Barcelona

C/ València 428 - 08013

T: 93 624 07 97

 

C/ Manso 22 - 08015

T: 93 162 39 07

Anauco Madrid

C/ Reina 25 - 28004

T: 91 026 37 94

 

Paseo del General Martínez Campos 40 - 28010

T: 91 039 20 33

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